Экология питания,
или
как вкусно и без хлопот накормить семью
Автор: Тамара Кузнецова

Экология питания, или как вкусно и без хлопот накормить семью

У большинства людей при мысли о переходе на вегетарианский образ жизни встаёт вопрос: "А чем же тогда питаться?" Многие думают, что без мяса-колбасы рацион становится крайне скудным. Ещё одно заблуждение: полноценное вегетарианское питание - невероятно дорогое удовольствие. "Как же в нашей местности зимой можно получить необходимое количество микроэлементов? Без привычного набора продуктов... Это доступно только обеспеченным людям". Хотя, к примеру, полкилограмма капусты брокколи (самой дорогой), тушёной в сметане, получается гораздо вкуснее, сытнее, здоровее и дешевле половины килограмма самой дешёвой колбасы.

Данная книга развенчивает устоявшиеся стереотипы, она содержит практические советы для тех, кто решил отказаться от мяса. Простые, доступные рецепты помогут сделать Ваш рацион полноценным, а стол - разнообразным. Когда Вы познакомитесь с множеством действительно вкусных и полезных блюд, то привычный для многих образ унылого вегетарианца, грустно жующего капустный лист, навсегда канет в прошлое.

Следуя не сложным рекомендациям, представленным в книге, Вы гарантированно почувствуете положительные изменения в организме и в жизни, улучшите состояние своего здоровья.

Жить в гармонии с окружающим тебя миром, получая при этом удовольствие и пользу от того, что ты ешь - вот чему учит эта книга.

Содержание

1.Вегетарианство и Аюрведа
  1.1. Общие рекомендации Аюрведы по питанию
  1.2. Шестистадийный аюрведический обед
  1.3. Преимущества вегетарианства
  1.4. Аюрведа для укрепления иммунитета и профилактики гриппа
  1.5. Специи в Аюрведе
2. Несколько личных практических советов или записки домохозяйки
3. Молоко и молочные продукты
  3.1. Молоко
  3.2. Очищенное топлёное масло - гхи
  3.3. Свежий сыр (панир) и йогурт (дахи)
4. Бананы - лекарство от болезней
5. Вегетарианские рецепты Аюрдведы

Объём книги - 60 страниц.


Несколько практических советов или записки домохозяйки

Заказть книгу Экология питания Заказать книгу